Calculator Cafea — Rețete V60, Chemex, AeroPress — Incognito Coffee mobile

Calculator cafea — Rețete personalizate pentru V60, Chemex, AeroPress, French Press și alte metode brewing — Incognito Coffee

Cafeaua
Metoda
Reglează orice — vezi ce iese
Cafea
15 g
Apă
240 ml
Temperatură
92 °C
Macinare
medie treapta 5/9
Pentru câte cești?
Raport 1:16
Timp 3:00
Bloom 30g · 30s
recomandat 1:16
EY <18% · sub-extras 18-22% · balansat EY >22% · supra-extras
Predicție gust — față de recomandat
Sweet spot
Aciditate·
Dulceață·
Corp·
Amareală·
Note florale·
Fructe·
⤲ Calibrat pentru tine

Reglaj fin (avansat)

+
Cât de proaspete sunt boabele?
Fresh = CO₂ ridicat. Vechi = ai nevoie de temp mai mare.
Râșnița ta
Convertește treapta de macinare la click-urile râșniței tale.
Tipul de apă
Moale extrage rapid. Dură frânează — temp și raport mai mari.
Procesare
Auto-detectat din originea aleasă.
Refractometru (estimat)
EY
19.8%
target 18-22%
TDS
1.35%
target 1.2-1.5%
Estimări calculate din toate parametrii actuali.

Cafeaua a ieșit altfel?

+

Spune-ne cum a fost. Calculatorul îți ajustează automat rețeta.