← Înapoi la Blog

Clever Dripper — Hibrid Imersie + Pour-Over

Hibrid · Mr. Clever · Taiwan 2009

Clever Dripper combină cele mai bune două lumi: imersie (ca French Press) + filtru de hârtie (ca V60). Valva de la fund ține apa în dripper până când îl pui pe ceşti — atunci se deschide automat. Control complet asupra timpului de extracție.

Rețeta clasică

• 18g cafea măcinată medie (între V60 şi French Press)
• 300ml apă 92°C
• Filtru Hario V60-02 sau Mr Clever propriu

Paşi (5 minute total)

1. Clăteşte filtrul cu apă fierbinte (valva închisă)
2. Adaugă cafeaua, nivelează
3. 0:00 — Toarnă toată apa de odată
4. 0:30 — Amestecă uşor cu lingura
5. 3:30 — Pune dripper-ul pe ceşti — valva se deschide, cafeaua se scurge în 60-90s

De ce Clever

• Iertător — nu cere precision pour ca V60
• Control total al timpului — valva = drenaj la când vrei tu
• Corp între French Press şi V60
• Uşor de curățat — doar arunci puc-ul şi filtrul

Vezi şi

• Mr Clever Dripper L 530ml
• Toate articolele