Origini · Burundi
Burundi, vecinul Rwandei, produce cafele similare ca profil — Bourbon spălat, aciditate strălucitoare, note de citrice și fructe. Cu peste 600.000 de fermieri mici, producția este predominant cooperativă, iar washing station-urile sunt esențiale.
| Regiuni: | Kayanza, Ngozi, Kirimiro, Mumirwa, Buyenzi |
| Altitudine: | 1.250–2.000 m |
| Varietăți: | Red Bourbon, Jackson, Mibirizi |
| Procesare: | Spălat |
| Note dominante: | Ceai negru, citrice, păpădie, ciocolată cu lapte, miere |
Cafeaua este principalul export al Burundi. Calitatea se îmbunătățește rapid, iar Cup of Excellence Burundi a adus recunoaștere internațională. Multe loturi sunt specialty grade 84+.
Excelent pentru filtru și AeroPress. Profilul mai blând decât Kenya, dar cu eleganta similară cu Rwanda. O origine accesibilă pentru cei care vor să exploreze cafelele Africane.