Ethiopia Guji — Cafea Specialty Single-Origin | Incognito Coffee Sari la conținut
Ethiopia Natural Specialty

Ethiopia Guji

76,00 lei / 250g
Cantitate
✓ Adăugat în coș!
🌱Specialty Grade
🔥Prăjit local
📦Livrare rapidă

Povestea lotului

Ethiopia · Guji · Guji Mesina

O cafea Natural din regiunea Guji — dulceață intensă de struguri roșii și ananas copt, pe un fundal de ciocolată neagră. Procesarea Natural îi dă corp plin și un final lung, fructat.

Lotul

  • Varietate: Heirloom
  • Procesare: Natural
  • Altitudine: 1.950 m
  • Regiune: Guji, Ethiopia · Ferma Guji Mesina

Profil aromatic

  • Ciocolată neagră
  • Struguri roșii
  • Ananas

Recomandări de preparare

  • V60: 15g · 250ml apă · 92°C · 3:00
  • Espresso: 18g → 36g · 25-30s · 93°C
  • AeroPress: 15g · 220ml · 88°C · invert, 2:00

Cafea de specialitate, prăjită local în București. Prăjim manual săptămânal în Diedrich IR-12 din subsolul cafenelei noastre din Sector 1. Comanda ta pleacă în 2-5 zile lucrătoare de la prăjire — niciodată stoc vechi.

Notă 1
Ananas
Notă 2
Ciocolata neagra
Notă 3
Struguri

Detalii lot

Altitudine
1.950m
Proces
NATURAL
Regiune
Guji
Varietate
HEIRLOOM
Gramaj
250g
Specialty
Grade 85+